栄養素について詳しく知る

「体質」って何?細胞から元気になって、心も体も健康になろう!!

私たちのカラダはとても多くの細胞からできています。そして、その細胞をつくるのは口から入った食べ物です。

食べ物が細胞の栄養となり、そして形作られていきます。つまり、栄養素を知ることが健康の第一歩と言えるのです。

ここでは、

  • 細胞、そして『細胞と体質』の関係

についてお伝えしています。

「タンパク質」とは?タンパク質の1日必要量&不足すると体はどうなる?

タンパク質において、

  • タンパク質とは、何なのか?
  • タンパク質の必要量
  • タンパク質が不足すると、体にはどんな影響があるのか?

についてお伝えしています。

「アミノ酸バランス」のよい食事をする方法とは?偏った食べ方の解消法!

タンパク質を含む食べ物を食べても、それらすべてが人間の体のタンパク質として利用できるわけではありません

では、タンパク質をうまく人間の体に取り込んで利用するためにはどうすればいいのでしょうか?

それは、アミノ酸バランスの良い食事をすること。ここでは、

  • アミノ酸バランスの良い食事をするにはどうすればいいのか?

についてお伝えしています。

「脂質」とは?太るイメージがありますが、実はたくさんの働きがあるんです (^^)v

脂質において、

  • 脂質の種類
  • 脂質の働き

についてお伝えしています。

「脂肪酸」の種類と働き。摂るべき油と控える油を見極めよう!

脂質は体にとって大事な栄養素。どの栄養素もしっかりと、バランスよく摂ることが大事なのです。

そして食事のなかでバランスよく脂質を摂るためには、脂質の主成分である脂肪酸を知ることが大切になります。

ここでは、

  • 脂肪酸の種類
  • 脂肪酸の働き

についてお伝えしていきます。

なぜ、「トランス脂肪酸」は避けなければならないのか?

脂肪酸には様々な種類がありますが、なかには食べるのを控えてほしい脂肪酸もあります。それがトランス脂肪酸とよばれるもの。

ここでは、

  • なぜ、「トランス脂肪酸」は避けなければならないのか?

についてお伝えしていきます。

知ってほしい!脂肪酸とプロスタグランディンの意外な関係とは?

脂肪酸にはプロスタグランディンの原料となる働きがあります。ここで重要なのはプロスタグランディンは脂肪酸の種類によって働き方が違うということ。

ここでは、

  • 脂肪酸とプロスタグランディンの関係

についてお伝えしています。

「糖質」とは?糖質の働き&糖質制限ダイエットの関係

糖質において、

  • 糖質の種類
  • 糖質の働き
  • 糖質制限の間違った認識

についてお伝えしていきます。

もし、子供の“イライラ”の原因が「低血糖」だったら、あなたはどうしますか?

糖質を過剰摂取することは肥満の原因になります。さらに肥満と同じくらい注意しなければならないのが低血糖といわれるもの。

じつは、この低血糖が子供の気持ちの不安定感につながることもあるのです。

ここでは、

  • 糖質と低血糖の関係
  • なぜ、低血糖が子供の気持ちの不安定感につながるのか?

についてお伝えしています。

低血糖による子供の“イライラ”や気持ちの不安定感。その対策とは?

低血糖子供の気持ちの不安定感につながります。では、そうならないためにはどうすればいいのでしょうか?

ここでは、

  • 低血糖を予防するための「低血糖対策」

についてお伝えしています。

「ビタミン」が生命活動に不可欠な理由とは?

ビタミンにおいて

  • ビタミンの役割
  • ビタミンの特徴
  • ビタミンの種類
  • ビタミンの働き

についてお伝えしています。

あなたの疲れは「ビタミン不足」が原因かも!?

現代の食生活においてビタミン不足が心配されています。飽食の時代といわれている現代で、なぜこのようなことが起きているのでしょうか?

ここではビタミンにおいて、

  • なぜ、現代の食生活ではビタミン不足になりがちなのか?
  • ビタミンが不足すると、体にどのような影響がでるのか?

についてお伝えしています。

「ミネラル」の起源は“ビッグバン”!?必須ミネラル&有害ミネラルとは?

ミネラルにおいて、

  • ミネラルの起源
  • 必須ミネラル有害ミネラル

についてお伝えしています。

なぜ、『ミネラル』は重要なのか?「ミネラル不足」が体にあたえる“影響”とは?

ここ最近、日本人のミネラル不足が問題視されるようになってきています。

ここでは、

  • ミネラルが不足すると、体にどのような影響があるのか?
  • ミネラルと他の栄養素との競合性

についてお伝えしています。

「酵素」の種類と働き。~ なぜ、現代人は酵素不足なのか?~

酵素において、

  • 酵素の種類
  • 酵素の働き

についてお伝えしています。

「酵素」について、多くの人が“勘違い”していることとは?

生命のあるところに酵素ありといわれるくらい酵素は人間だけでなく、この世に存在する生命にとって大切なもの。しかし、これだけ大切な酵素が現代の生活において、とても不足している状態にあります。

さらに酵素について間違った知識が広まっている事実もあるということ。

ここではこのような事実をふまえ、

  • 酵素について、多くの人が“勘違い”していること

についてお伝えしています。

水を飲むことで得られる“7つの効果”とは?

において、

  • 水を飲むことで得られる“7つ”の効果

についてお伝えしています。

「知らなかった・・」では済まされない!「環境ホルモン」の危険性とは?

ここでは空気、特に近年問題となっている環境ホルモンについてお伝えしています。

あなたの子供は大丈夫?「環境ホルモン」が子供に与える影響と、その対策とは?

近年問題となっている環境ホルモンの一番怖いところは、

母親が環境ホルモンにさらされると、胎児や乳幼児ほど被害を受けやすい。さらに、大人になってからホルモンに大きな影響がでてくる可能性がある

ということです。

ここでは、

  • 胎児や乳幼児が大人になってから、どんな影響がでてくるのか?
  • 環境ホルモンから身を守るにはどうすればいいのか?

についてお伝えしています。