「ビタミン」が生命活動に不可欠な理由とは？

人間の体は60兆個（37兆個という説もあり）の細胞からできていて、その細胞が日々新陳代謝を繰り返しながら私たちは生きています。

そこで大切なことは、新陳代謝を繰り返す細胞が“質のよい細胞”であること。そして質のよい細胞にするためには体質を変えることが必要である、と以前お伝えしました。

『体質 = 細胞の質』です！

質のよい細胞をつくるには、細胞の原料となっている栄養素を必要な量だけとっていく必要があり、原料となっている栄養素は次のようなものがあります。

これらの栄養素がどのようなものか？を知ることで元気な細胞にするためにはどうすればいいか？がわかってくるはずです。

今回は、ビタミンについてお伝えしていきますね。

ビタミンの役割

ビタミンの役割を一言でいうと、生命活動に伴うさまざまな化学反応をたすけ、体の機能を調整するものです。

そして、ビタミンと同じような役割をしている栄養素にミネラルがあります。

ビタミン・ミネラルに対して、タンパク質は体を形作る材料、糖質・脂質は細胞が活動するエネルギーになるといった役割があります。

ビタミンを含めた5大栄養素を「車」に例えると、次のようなイメージですね。

オイル・潤滑油として例えられるように、ビタミンは体がスムーズに機能するために必要な栄養素となっているのです。

ビタミンの特徴

ビタミンの種類

ビタミンの働き

まとめ

ビタミンの“ビタ”は「生命・活力」を意味し、生命に不可欠な物質という意味をこめて名付けられました。

体のエネルギーになるものではありませんが、これがないと体という機械がスムーズに動かない、いわば「潤滑油」のような役割をしているのです。

ミネラルとならんで微量元素といわれていますが、3栄養素の代謝をたすける働きをするので、人間が生きために必要不可欠な栄養素の1つとなっています。

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